Человек к природе нерачителен. Ввиду этого не скоро мы будем есть то, что без проблем кушали предки наши. Не секрет, что даже в Плюссе-реке бывала рыба, возы которой таскали в рыбную же Нарву, - за копейки. Местные бабки еще помнят это. В Плюссе еще ученики 60-х годов успевали наловить в Польской заводи до школы «что-нибудь на жа-решку».
Л.П. Сабанеев, замечательный русский натуралист, особо отмечает в изданиях конца XIX века наличие в Неве, Нарове, Луге и Плюссе лосося. Второе и последнее прижизненное издание книжного труда Сабанеева «Рыбы России» вышло в 1892 году.
Интересно, что на ужение лосося (в столицу, Нарву, Русскую Лапландию и Финляндию) приезжали английские лорды и снобы. Аренда лососевого лова, например, в Финляндии стоила очень дорого. Одной из наживок на лосося была... вяленая подсоленная уклейка. Кроме этого, лосось берет на живца, искусственные приманки и даже на червя. «Поймать лосося удочкой - составляет славу и гордость рыбака, это все равно, что охотнику убить льва», - так говорили специалисты этого лова начала XX века.
Лосось - «рыба проходная», сегодня у нас не известная. О километрах сетей в озере и Нарвском водохранилище знает любой ребенок, тем более, рыбак.
Костные остатки лосося попадаются в средневековых раскопах Пскова. Раньше лосося в наших местах называли на северный манер - «семга».
Лосось в большинстве своем доходит до самых истоков рек - для икрометания. Лосось во время нереста зовется «лох», но кое-где (по сезонам) зовется и «межень» (ср. дд. Межник, Намежки; не доходил ли когда-то лосось до этих деревень, благо они у верховьев рек? - Очень неожиданная топонимическая версия, которую подтвердить может, единственно, археология, да и то, если она откопает когда-то лососевые косточки 8 Межнике и кто-нибудь заинтересуется ими). «
Наровские рыбаки отмечают лохов: петровского (земляничника), успенского, Воздвиженского и Покровского (названы по православным праздникам и постам). Возможно, рыбаки отмечают физиологическую вялость (сонливость) рыбы после нереста. Минога, та вообще после нереста гибнет. У человека же вялость ума зачастую трактуют как жизненную глупость. Лох - нарицательное понятие, метко подмеченное людьми, которым доступно формирование русского языка. Отсюда, от рыбацкого понятия лох, слово перешло в блатной сленг криминального мира и молодежи. Не секрет, что сленги различного уровня хранят перлы отчего языка, не всегда понятные пользователям его (пользователь - опять же непонятное и безграмотное слово нового русского наречия).
Лосось обладает большой скоростью передвижения (ок. 40 км/час) и уникальной прыгучестью (2-3 м в высоту, хотя есть свидетельства и о больших прыжках этой рыбы). Лосось, пытавшийся прыгать через Нарвский водопад, становился легкой добычей рыбаков, которые орудовали тут острогами. Лососевая лестница была сооружена для того, чтобы хотя бы часть рыбы могла пройти непреодолимое препятствие. Аналогично было и на Волхове. Там рыба достигала только порогов, где ее и ловили. В некоторых странах рыбу на порогах во время прыжков ловят сачками.
Уже в начале XX столетия специалисты отмечали уменьшение лова лосося по всем рекам Европы, куда он заходил. Лосось всегда считался ценной рыбой ввиду особых вкусовых качеств и в прямом денежном смысле. Стоимость лосося на месте доходила до 8 руб., а в торговой сети до 10-14 руб. серебром за пуд (уже в 1850-е гг.).
Угорь в верхней Нарове и озере сегодня редок. Не то было сотни лет назад. Псковские писцовые книги XVI столетия приводят многозначительные факты «наровского лова» (конкретно угря, и только его) с помощью сеж. Не вдаваясь в подробности (ибо здесь имеется наша специальная статья), упомянем, что означенных сеж было много, а «волоков» (сетей) были десятки: «Под тою Скамьею у Коколка сежа, а в ней 8 волоков, да ниже Скамьи сежа, а в ней 36 волоков» и т.д.
Рассказывали, что угорь бывал и в Черневе. Рассказывали, что пару лет назад угря наловили в Степановщине. Рассказывали, что угря ловили в горохе близ Наровы. Конкретно, - сегодня копченый угорь продается на базаре, а баночный - в магазинах.
Он есть в продаже, но его нет в реках. Каково?
Миногу приходится есть нечасто. Между тем, в Нарве существует исстари целое «минож-ное дело». В 1970-е гг. штраф за миножью голову составлял 10 рублей, однако ее ловили (что у нас только не ловят?).
По Сабанееву, минога не имеет плавательного пузыря и поэтому держится у дна. Она ведет ночной образ жизни, а днем ее заметить трудно. Днем она обычно закапывается в ил или присасывается к камню. В стаи сбивается перед нерестом. Тогда и бывает самый значительный ее лов. Минога может обглодать рыбацкую приманку, уснувшую рыбину, а то и сига, попавшегося на крючок (обгладывает буквально за ночь). Отмечали, что к попавшейся рыбине миноги присасываются помногу (до 15 штук сразу). Сама же минога служит пищей налимам, сомам и угрям. Последний глотает их до дюжины и изрыгает при надавливании на живот. Рыбаки по этому поводу рассказывают сказку, о том, что угорь бывает живородящим.
На Волге лет сто назад миногу в пищу не употребляли, выбрасывая за ненадобностью на лед. На Куре (Кавказ) миног в сушеном виде использовали в виде заменителя свечей (в рыбе много жира, при необходимости его даже вытапливают). Задыхающаяся подо льдом минога может огромными массами скапливаться в проруби, так, что ее в буквальном смысле черпают саками.
Миногу можно приготовить в собственном жиру. Обычно шутят, поминая рыбоохран-ный штраф: «Съел миногу - десять рублей, съел банку, значит съел на сотню» (в банке помещается ровно десять миножин). Кстати, едят миног с головами.
Маринованная минога в банках на изломе столетий называлась нарвской (ее тут было особенно много, соответственно добывали, да и подходящая рецептура вовремя подоспела). Питерские миножные артели начали свой промысел во времена Пушкина и, по рассказам, учились делу своему в Нарве. Ловили миногу прямо у Петропавловской крепости. Тут же артельщики-отходники и селились. Примечательно, что сотни тысяч столичных миног вывозили на экспорт в Европу (их здесь, очевидно, вылавливали десятками тысяч пудов; и в Нарве лов был соответствующий, но об экспорте наровских миног краеведению пока не известно). Ловят миног «вьюницами, мордами и бураками» (плетеными из бересты или лучины емкостями с небольшой леткой; глупая минога набивается в таковой снаряд сотнями при условии, что она есть и ее не выловили ниже по течению).
Кроме миноги, у нас встречается «минога ручьевая» (вьюнок) - мелкая и с несколько другими плавниками. Такую и дети ловят руками. Я сам ловил вьюнов в пионерском лагере «Дубок», в каком-то ручейке в сторону Новоселья. Эта рыбка, не знаю какого вида, называлась нами «семидырка». По краям головы она имеет семь, очевидно, жаберных отверстий. Радости мальчишек не было предела - рыбу, да еще руками можно взять. Плавает она в совсем мелкой воде, - нам по щиколотку было.
Один из местников д. Большие Поля рассказывал, что один раз в своей жизни он видел нерест вьюнов, или миног в какой-то мелиоративной канаве за польским храмом. Их там собралось множество, и они буквально кишели. Редчайшее зрелище видел этот мой ровесник. Было это в детстве, когда мальчишками мы бегали по лесам.
В XIX веке на Нарвском водопаде существовала казенная пильная мельница, переданная в 1836 году Николаем I Обществу Нарвской мануфактуры. Вскоре после этого на водопаде были выстроены суконная и льнопрядильная фабрики. В 1845 году владельцем их стал Александр Людвигович Штиглиц, отец которого был из гамбургских купцов. При Александре I Штиглиц-отец был придворным банкиром, а при Николае I он был возведен в баронское звание.
А.Л. Штиглиц создал в Петербурге Центральное училище технического рисования (1879). При нем был богатейший музей, растащенный большевиками (по их дилетантским расценкам изделия Карла Фаберже, пасхальные яйца, уходили по 400 рублей; - так сбывают краденое воры).
Сметная стоимость училища составила 1 млн. руб., а музея - целых 5 млн. руб. В советское время училищу незаслуженно присвоили имя Веры Мухиной, не имевшей никакого отношения к нему. Интересно, что и в русской Нарве (Ивангороде) Штиглиц создал рисовальные классы для рабочих. Техническое рисование благодаря Штиглицу нашло последователей. В Пскове было тоже создано почти аналогичное (меньшее, конечно) училище Фан дер Флита (тоже мецената и коммерсанта, с которым Штиглиц мог встречаться в Нарве, поскольку Фан дер Флиты владели имением неподалеку).
На даче Штиглицев (при мануфактуре) в 1890 году приемная дочь А.Л. Штиглица Надежда Михайловна с мужем Александром Александровичем Половцевым - принимали сразу двух императоров - Александра III и немецкого императора Вильгельма II.
Именно в «Русскую Нарву» (на Парусинку) и на Кренгольм (в Эстляндию) ходили трудиться жители Выскатской и иных волостей северной Гдовщины. В деревнях говорят изредка: «Все жили тогда Нарвой». Туда и обозы торговые ходили, - по десятку и более возов или саней. Из Кологриво ходило иной раз по 40 возов.
Заработки в Нарве были хорошие, хотя следует упоминать и об условиях работы. К 1905 году число работавших на льнопрядильной фабрике достигло 2500 человек. Была еще суконная фабрика (обе Штиглица; первая в совладении с Ф. Киннелем, вторая с Н. Пельтцером). Условия существования рабочих здесь были лучше, чем на соседней Кренгольмской мануфактуре (основана в 1857 г. Людвигом Кнопом).
Эти предприятия (точнее, владельцы их) очень разнились отношением к рабочему люду. Не случайно, Кренгольм прославился в России революционными выступлениями (самая известная стачка произошла в 1872 году. Рабочие были недовольны действиями строптивого управляющего Г. Кольбе. Его, рассказывают в Понаровье, хотели сбросить в реку; всего рабочих на Кренгольме в это время было 5000 человек, а у Штиглица на двух предприятиях значительно меньше).
В разбирательстве о стачке фабрика Штиглица приводится как образцовая с точки зрения условий труда. У Штиглица возмущений не было, в то время, как на Кренгольме открылись очень нелицеприятные стороны рабочей жизни.
Владельцы Кренгольма использовали детский труд по 13 часов в день. У Штиглица дети до 14 лет по полдня посещали школу, но тоже трудились. Это было обычно для того времени. Труд рабочих на Кренгольме был изнурительнее, чем у Штиглица. На Кренгольме суммы штрафов за опоздания и порчу оборудования были несусветные (у Штиглица щадящие). Цены на съем жилья семейными у Штиглица были ниже.
Условия проживания в казармах Кренгольма были ужасные. Здесь процветала антисанитария, болезни, стесненность, пьянка и разврат (дело в том, что в комнаты вселяли лиц разного пола). Все это приводило к брожению в умах. Когда в 1872 году один из крестьян принес из деревни холеру, администрация Кренгольма растерялась, что привело к неоправданным смертям (у Штиглица умерло всего 7 человек). Болезнь послужила причиной начала стачки. Дело потребовало даже вмешательства губернатора М.А. Шаховского. За ходом дела следил министр внутренних дел А.Е. Тимашов.
Родовая усыпальница Штиглицев находится в склепе церкви во имя Святой Троицы (на даче). Не секрет, что прах российских благодетелей был осквернен безбожными. Сегодня церковь восстанавливается из небытия.
Примечательно, что директором нарвской (сегодня бы сказали - ивангородской) суконной фабрики был Пельтцер Эдуард (1837 - 1900), владевший у нас одно время мызой Гавриловская, а затем основавший в Темницах мызу уже с керамическим производством, и по некоторым сведениям, с конезаводом. Отец его - Пельтцер Наполеон (1802 - 1889), купец, был основателем этой фабрики (Товарищество нарвской суконной мануфактуры; он был соучредителем ее наряду с А.Л. Штиглицем).
В 1882 году Товарищество нарвской мануфактуры имело у нас т.н. Задубоемскую лесную дачу, где в лесодобычу были вложены огромные капиталы (57800 рублей). Иное лесное имение принадлежало товариществу в это же время в селении Вязовое (2651 дес; цена имения - 102000 рублей, очевидно, серебром). В это товарищество в 30-е годы XIX столетия входили богатые купцы: Л. Штиглиц, Н. Пельтцер, В. Краузольд, К. Мейснер, а также высокопоставленные лица: К.В. Нессельроде, А.Х. Бенкендорф и другие.
В Ивангороде до недавних пор находился музей известного русского художника Ивана Билибина, составленный из дарений его приемного сына. По нерадению, серости и беспамятливости выдающийся музей, составивший бы честь и столице, сегодня упразднен. Художник Билибин, известный нам больше по иллюстрациям сказок, имел непосредственное отношение к этим местам.
Многие сланцевчане имели раньше обычай посещать в летние дни Усть Нарву. Это было своеобразным «глотком» заграничного отдыха. Прямо на пляже и в прибрежном сосняке устраивали палатки и никакой пограничный контроль не препятствовал отдыхающим.
До революции город носил название Гунгербург как многое, приближенное немецкому духу Петра, да и потому, что здесь образовался недорогой, фактически столичный водный курорт со множеством дач, купален и ванн (в т.ч. и теплых). В столице на немецкие названия была повальная мода, а уж нарвское Понаровье сплошь было заселено немецким дворянством со времен Петра и Екатерины. Об эстонцах знали лишь как о работниках. Существовало понятие «баронский гнет» (по всей Прибалтике), а Ямбургский уезд так и звали «баронским». Здесь проживали ранообразные Роткирхи, Штакельберги, Лелонги, Корфы, Веймарны, Блоки и т.п. Эстонцев во дворянах не было, -не пускали.
Сегодня Эстония празднует свою государственность, добытую кровью преданных в 1918 году русских, путем уступок обожравшимся властью большевикам и в результате предательства Ельцина. Сегодня эстам без нас и без немцев спокойней. Вот и думай, где историческая правда, кто в ней победитель. Вопрос взаимоотношений русских и эстонцев для нас и для них злободневен и до сих пор объективно не освещен. Очевидно, это дело цивилизованного будущего.
В городе до 1917 года были устроены летний театр и кургауз. Сообщение города с Нарвой было посредством пароходов, а от столицы до Нарвы добирались поездом.
Литература:
Г. П. Гельмерсен. Чудское озеро и верховье реки Наровы. А. Тиддель. Рыболовство и рыболовы на Чудском озере / /
Русский вестник. 1856.
Материалы по статистике народного хозяйства
в С.-Петербургской губернии. Вып. IV. Крестьянское хозяйство в Гдовском уезде.
СПб, 1886.
Н.В. Мурашова, Л.П. Мыслина. Дворянские усадьбы
Санкт-Петербургской губернии. Кингисеппский район. СПб, 2003.
Ф.А. Брокгауз и И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь.
СПб, 1890-1907.
Л. П. Сабанеев. Рыбы России. СПб, 2000.
А.В. Иванен. Барон А.Л. Штиглиц. Санкт-Петербургские епархиальные ведомости.
Выпуск 25. СПб, 2001.
А.Х. Моора. Очерки этнической истории Причудья. Автореферат.
Г. Егоров. С молитвой и пешней // Гдовская зоря. 6.03.2001.
О. Денисов. На Чудском озере / / Гдовская заря. 2001.
О правилах выхода рыбаков на лед Чудского озера //
Гдовская заря. 10.01.2001. Т. Ерохина. Пятеро в «лодке», остальные за бортом / /
Гдовская заря. 27.04.2001.
Т. Ерохина. Сначала квоты, потом рыба // Гдовская заря. 6.07.2001.
Т. Ерохина. «ГРиКО» - рыбное «Окно в Европу» / /
Гдовская заря. 13.07.2001.
Рыбы не стало. Больше солярки спалили //
Гдовская заря. 30.10.2001.
И. Докучаев. С реки Великой да в Балтийское море / /
Гдовская заря. 27.02.2001.
В.И. Будько. Угорь в Нарове и других местах.
Рукопись Сланцевской ОРБ. 2002.